減肥瘦身-自制減肥餐 快速高效瘦身

　　快過年了，胃口大開的你應該如去水腫何減肥呢，其實減肥除了運動，調節飲食也至關重要。動手自制健康減肥食譜吧，下面介紹八款減肥食譜給你，讓你輕松減肉，享受美味又享瘦，你還在等什麽！

減肥食譜一、姜豆醋

　　配料：香醋(或正宗山西陳醋)適量，黃豆2斤，鮮姜1斤。

　　做法：

　　1、姜切片，黃豆洗淨。

　　2、找一玻璃瓶，放1層黃豆放1層姜用醋泡好密封。2月後就可以吃了。

　　作用：減肥，消脂。減肥瘦身用陳醋還可以美容，護膚。

　　注：這醋我們一般用來做小料或加東西做飲品。

減肥食譜二、醋拌海帶絲

　　配料：醋，海帶，紅辣椒，蔥白，白糖，香油。

　　做法：

　　1、將海帶洗幹淨後切絲(也有賣現成海帶絲的)，放入鍋中煮至微軟撈出。

　　2、紅辣椒切絲，蔥白切絲，加入白糖，醋，香油攪拌均勻即排便順暢可。

　　作用：減肥，消脂。

　　注：其實這道菜很多人平時也吃，只是不知道它具有減肥功效罷了。

減肥食譜三、荸荠黃豆冬瓜湯

　　配料：黃豆2兩，荸荠10個，冬瓜2斤，白果1兩，豬瘦肉3兩，姜少量。

　　做法：

　　1、荸荠去皮洗幹淨，黃豆洗淨，冬瓜去皮切塊(厚點)，白果拿開水煮一會兒，把外面那層膜去了，裏面的心也去了，豬纖維減重瘦肉切塊拿水汆一下洗幹淨。

　　2、鍋裏加適量水燒開(水大概是7斤左右，沒量過，反正至少要淹過材料)。下荸荠，冬瓜，白果，豬肉，加點姜片，滾了改小火(文火)慢慢煲2個小時左右，加鹽調味就OK了。

　　注：最好用帶蓋的鍋，隔段時間要看著水，別糊了，我遇到過這樣人。最好別用鋁鍋)這道湯可以美化肌膚，幫助減肥。

減肥食譜四、滑炒素肉片

　　配料：白蘿蔔1斤，雞蛋1個，木耳少許，姜片/蔥段各適量，鹽，味精，白糖，豆粉，植物油。

　　做法：

　　1、將白蘿蔔煮熟去皮，切成薄片。雞蛋打散，加豆粉攪成糊，要全部攪開不要有疙瘩。把蘿蔔片放糊裏拌勻，放滾水鍋裏汆1下馬上撈出來。(汆：就是燙1下的意思)

　　2、炒鍋放油用大火，燒至七成熟放汆好的蘿蔔片，翻炒一下，立即放姜片、蔥段、木耳、鹽、糖、味、炒拌均勻即可。

　　注：鹽糖味的量按自己口味來放。本菜起直接作用，祛脂減肥。

減肥奇亞籽減肥食譜五、羅漢豆腐

　　配料：黃豆1斤，醬油1湯匙，熟芝麻末1兩(市場很少賣，需要自己弄，後面備注寫怎麽弄吧)花椒粉少許，植物油少許。

　　做法：

　　1、黃豆要提前用清水泡透，磨成豆漿，濾去豆渣。(這個可不能買現成豆漿哈，推薦用多功能榨汁機)倒入鍋內，大火燒開改用小火，多熬會。等他上面浮起一層油皮(越厚越好)別弄碎，用長筷子或其他東西把油皮整個撈起，攤開晾幹。

　　2、將熟芝麻末，醬油，花椒粉，植物油調勻抹在豆皮上，然後鍋成長方形塊，放入籠屜裏蒸大概半個鍾左右，拿出來切小塊就可以吃了。

　　說實話，這是我做過的最麻煩的1種減肥菜。不過原來在我們單位一做就是10幾份，感覺還好。價錢也不便宜，38塊/每份。哈哈，各位家裏有條件的話可以試試，這菜具有美白肌膚和減肥的效用。

　　注：芝麻末的做法，買回來一般是生芝麻，用平鍋小火慢慢拷，千萬別心急，這東西熱容易糊。然後熟了後用刀撚或者放碗裏搗，不用太碎。

減肥食譜六、猕猴桃青果薄荷汁

　　配料：猕猴桃2個，蘋果1個，薄荷葉1兩(買不到新鮮的就買純的薄荷精，不加添加劑的)。

　　做法：

　　1、猕猴桃去皮取瓤，切小塊，蘋果去核切小塊。

　　2、薄荷葉洗淨放入榨汁機打碎，過濾幹淨後倒入杯中。

　　3、猕猴桃，蘋果塊也用榨汁清除宿便機攪成汁，倒入裝薄荷汁的杯中攪勻，就可以直接喝了。

減肥食譜七、山藥蘑菇粥

　　配料：山藥1兩，蘑菇半兩(平菇)，大減肥餐米2兩。

　　做法：

　　1、山藥去皮切片，蘑菇撕條。

　　2、將山藥片，大米，蘑菇條放入大概2斤沸水中，大火煮35減肥代餐分鍾就好了。

　　功效：抗衰老，減肥。

減肥食譜八、山藥豆腐粥

　　配料：山藥半兩，豆腐1兩，大米2兩。

　　做法：

　　1、將山藥去皮切片，豆腐切丁。

　　2、將大米，山藥片，豆腐丁放入沸水中，大火煮30分鍾即可。

　　功效：健脾，助減肥。